Có nhiều cách sử dụng cao ngựa bạch được dân gian lưu truyền. Các chuyên gia của Cao ngựa bạch Ngô Gia đã tổng hợp và gửi đến bạn đọc 6 cách phổ biến nhất dưới đây.
Nhiều người nghĩ rằng, cao ngựa bạch cần phải đun hoặc nấu cầu kỳ với nhiều thực phẩm bổ dưỡng khác như mật ong, gà ác,… Nhưng thực tế là người sử dụng hoàn toàn có ăn trực tiếp cao ngựa bạch. Cách này là cách ăn cao ngựa bạch đơn giản nhất nhưng cũng đem lại hiệu quả nhất
Bạn không cần mất công sức và thời gian chế biến hay nấu nướng gì nhiều mà chỉ cần thái lát nhỏ từ 5 – 10g cao ngựa bạch (lượng sử dụng cho người lớn/ngày) và ăn trực tiếp.
Một cách sử dụng cao ngựa bạch cũng rất đơn giản và được nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể lấy một lượng cao ngựa bạch vừa đủ (đã cắt lát mỏng) cho vào cốc nước ấm rồi khuấy tan cao. Khi cao tan hết với nước thì có thể dùng được luôn.
Hoặc nếu bạn muốn đổi vị thì hoàn toàn có thể pha với trà để uống. Dù pha với nước ấm hay với trà thì cao ngựa bạch vẫn sẽ giữa nguyên được giá trị dinh dưỡng và đảm bảo hiệu quả khi sử dụng.
Tiện công nấu cơm bạn có thể cho cao ngựa bạch vào hấp vừa tiện lợi, vừa không tốn nhiều công sức, không mất nhiều thời gian. Cao ngựa bạch hấp cơm hay nói cách khác là cao ngựa bạch hấp cách thuỷ là một trong số những cách ăn cao ngựa bạch được nhiều người sử dụng.
Các bước thực hiện rất đơn giản, chỉ cần nấu cơm như bình thường. Khi cơm đã chín bạn mở ra rồi đặt bát đựng cao ngựa bạch (một lượng cao ngựa vừa đủ bằng đầu ngón tay) vào nồi. Tiếp tục bạn đóng nồi cơm lại rồi chờ vài phút là cao ngựa sẽ tan ra.
Trước khi ăn cơm, bạn nhấc bát cao ngựa bạch đã tan hết ra sử dụng. Bạn có thể sử dụng kèm mật ong để tăng thêm vị ngọt. Nếu bạn không hấp cơm thì có thể hấp cách thuỷ theo cách thông thường khoảng 15 – 20 phút.
Cao ngựa bạch ngâm rượu thường được các đấng mày râu sử dụng nhiều. Cách thực hiện cũng không có gì phức tạp cả, đầu tiên cần chuẩn bị 100 gram và 0.85 – 1 lít rượu trắng. Ngâm cao ngựa và rượu đã chuẩn bị, khi nào cao tan đều hết, rượu có màu đẹp thì có thể sử dụng được ngay. Tuy nhiên mỗi lần sử dụng bạn chỉ nên uống 1 – 2 ly rượu nhỏ.
Ngoài ra hãy lưu ý việc chọn rượu để ngâm cao rất quan trọng. Vì nếu bạn chọn những loại rượu kém chất lượng thì sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng “chết cao”. Khi đó giá trị, tác dụng vốn có của cao ngựa bạch ban đầu sẽ không được đảm bảo.
Bạn chỉ nên chọn loại rượu trắng được bán tại các cơ sở nấu rượu uy tín, nồng độ rượu không được quá nặng. Nồng độ rượu <40 độ là tốt nhất để ngâm cao. Tuyệt đối không ngâm chung với các loại thuốc hay thực phẩm chức năng khác.
Bình rượu cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Cách chế biến cao ngựa nấu cháo thường dùng cho trẻ em, người già hoặc người mới ốm dậy. Khi nấu cháo, cho thêm 1 miếng cao bằng đốt tay để hòa chung đến khi tan hết. Thường người ta hay nấu cháo đậu xanh, ngũ cốc, cháo trắng, cháo thịt,…
Hoặc, cũng có thể hầm với gà, chim bồ câu, đun với sữa bột…đều được. Cách này được đánh giá là vô cùng bổ dưỡng có người đang có thể trạng yếu, giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng!
Hiện tại còn rất ít người dùng mật ong ngâm cao ngựa bởi mật ong có tính nóng, kén người sử dụng. Cao ngựa thái thành lát mỏng, đổ mật ong nguyên chất đến khi xâm xấp ngập bề mặt miếng cao.
Ngoài những cách kể trên, còn có cách ăn cao ngựa bạch nữa là ăn trực tiếp. Miếng cao cắt bằng đốt ngón tay bỏ vào miệng và nhai như kẹo, chống chỉ định với người có hàm răng không tốt vì cao khá cứng và dính!
Bên cạnh đó, cũng có thể đun viên cao ngựa cùng nước sôi, hoặc pha thành nước cao để uống khi còn ấm.
Khi dùng cao ngựa, các bạn cần chú ý một số điều sau :
Chắc hẳn qua bài viết này, các bạn đã nắm rõ những cách dùng cao ngựa đơn giản nhất rồi. Nếu có thắc mắc, liên hệ ngay với caonguabach.com để được tư vấn và hỗ trợ nhé!
Thị trường mua bán cao ngựa nói chung và cao ngựa bạch nói riêng đang sôi động hơn bao giờ hết. Với nhu cầu sử dụng của người dân ngày càng tăng và sự xuất hiện hàng loạt của nhiều nhà cung cấp. Tuy nhiên, không phải nhà cung cấp nào trong số đó cũng bán sản phẩm cao ngựa chất lượng, giá cả hợp lý.
Có rất nhiều bên lợi dụng lòng tin của người tiêu dùng để trục lợi hay thậm chí là lừa đảo. Chính vì thế mà khách hàng càng cần phải cẩn trọng và thông minh lựa chọn những đơn vị lâu năm, uy tín.
Trên đây, các chuyên gia của Ngô Gia đã hướng dẫn bạn 6 cách ăn cao ngựa bạch để có hiệu quả tốt nhất. Hy vọng với những hướng dẫn của chúng tôi, bạn và gia đình sẽ có một sức khoẻ tốt.
Bình luận trên Facebook