Cao Ngựa Ngô Gia Đủ Điều Kiện An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm

Cao ngựa Ngô Gia là cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đảm bảo được khâu sản xuất hợp vệ sinh, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.

Ngày 07/11/2023, Công ty Cao ngựa Ngô Gia nhận được quyết định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Chứng nhận do Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, trực thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Bắc Giang cấp.

Quyết định được đưa ra sau khi đoàn cán bộ của Chi cục đi khảo sát và thẩm định thực tế tại cơ sở. Các cán bộ hoàn toàn hài lòng khi hệ thống nhà xưởng sản xuất hoàn toàn đáp ứng được các yếu tố cần thiết.

Xưởng sản xuất cao ngựa Ngô Gia được xây dựng riêng biệt, không liên quan đến sinh hoạt cá nhân hay gia đình. Cơ sở được xây dựng kiên cố theo quy trình 1 chiều dựa trên quy chuẩn nhà xưởng chuyên nghiệp.

Bên cạnh đó, nhà xưởng cũng đáp ứng các yếu tố như nguồn nước, hệ thống xử lý nước thải, chiếu sáng, thoát khí…

Ngô Gia là 1 trong những đơn vị sản xuất cao động vật hiếm hoi được cấp chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Phần lớn các cơ sở khác đều sản xuất tự phát trong bếp gia đình, không đảm bảo về vấn đề vệ sinh.