363 lượt xem
Ngâm rượu gì uống tốt cho sức khỏe? Ngâm rượu gì tốt cho đàn ông? Ngâm rượu gì tốt cho xương khớp? Ngâm rượu gì tăng cường sinh lý?
Hiện nay, đời sống của người dân ngày càng được nâng cao. Không đơn thuần chỉ là ăn no mặc ấm, mà đã chuyển sang ăn ngon, mặc đẹp.
Trong những gia đình có điều kiện, gần như nhà nào cũng có 1 tủ rượu. Phần để trưng bày cho sang trọng, phần để thưởng thức cho thỏa đam mê cũng như chiêu đãi khách quý.
Bên cạnh thú vui săn rượu ngoại có giá hàng triệu, thậm chí hàng chục triệu một chai, còn có các loại rượu ngâm. Đây là sở thích của đại đa số đàn ông Việt Nam.
Các loại rượu ngâm ngon nhất có thể kể đến như sâm, nấm, cao, nhung… Hoặc các loại rượu ngâm phổ biến dễ dùng như ngâm củ, rễ, hoa quả tươi hoặc khô.
Ở bài viết này, chúng tôi sẽ liệt kê các loại rượu ngâm dễ uống phổ thông. Các loại rượu ngâm quý hiếm xa xỉ xin được đề cập ở trong 1 bài viết khác.
Sâm ngâm với rượu có thể là nhân sâm Hàn Quốc, hoặc sâm Ngọc Linh, sâm đương quy… Trong số này thì người viết đánh giá cao sâm Ngọc Linh hơn cả.
Rượu khi ngâm sâm là loại rượu thuốc có tính nóng, vị ngọt đắng cay. Có tác dụng tán hàn khí, thông huyết mạch và dẫn các vị thuốc. Sâm khi đem ngâm với rượu sẽ tăng tác dụng lên nhiều lần.
Hiện trên thị trường có rất nhiều đơn vị bán nhân sâm ngâm rượu. Giá cũng khá cao do chi phí lớn về quảng cáo, mặt bằng, nhân viên, tiền bình đi kèm…
Nếu gia đình có điều kiện, có thể thửa cho mình 1 bình rượu sâm với giá vài triệu đồng. Tuy nhiên bình dân hơn thì dùng rượu đinh lăng cũng tốt không kém!
Đinh lăng còn được gọi là sâm Nam, ý là nhân sâm của nước Nam. Cây có thể dùng được cả thân, rễ (củ), lá. Tuy nhiên ngâm rượu thì phải ngâm củ đinh lăng. Và phải là cây đinh lăng lá nhỏ.
Rượu ngâm đinh lăng có tác dụng cải thiện sức khỏe, tăng sức bền. Giúp ăn ngon, ngủ tốt, tăng chí nhớ, tăng cường sinh lý. Do đó được mọi người rất ưa chuộng.
Ba kích là cây mọc leo thành bụi, ven rừng, đồi núi có độ cao tuyệt đối dưới 500m. Loại cây này có ở các vùng đồi núi thấp của Việt Nam như Lạng Sơn, Hà Giang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Quảng Ninh, Hòa Bình.
Trong đó, nổi tiếng nhất vẫn là ba kích tím Ba Chẽ (Tiên Yên – Quảng Ninh). Những năm gần đây, rượu ba kích đang dần trở thành loại rượu phổ biến.
Theo Đông y: Ba kích vị cay chát ngọt, tính ôn, vào kinh can thận với những tác dụng chính như:
Khi phân vân ngâm rượu gì dễ uống, các bạn cần nghĩ ngay đến rượu ngâm hoa quả. Đây thực chất giống như 1 món siro có nồng độ cao.
Những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe có thể kể đến như mơ, ổi, táo mèo, nho…
Đây là loại rượu dễ ngâm và có giá rất rẻ. Ổi là loại trái cây phổ biến, dễ tìm và rất lành. Ngâm 1 bình rượu ổi không có gì quá phức tạp.
Rượu ổi tốt cho mắt, hệ miễn dịch, giúp làn da khỏe mạnh, kích thích hệ thần kinh nhận thức. Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường, tiêu chảy, duy trì sức khỏe răng miệng.
Không chỉ là loại hoa quả giải nhiệt, mơ còn được ngâm rượu, nổi tiếng nhất là rượu mưo Hương Sơn.
Quả mơ có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Mơ chứa các loại acid hữu cơ có tác dụng kháng khuẩn, chống lại sự oxy hóa mạnh mẽ. Giúp bảo vệ mắt và ngăn chặn ung thư da.
Loại rượu này có thể dùng được cho cả phụ nữ và người già. Nếu không ngâm rượu, mơ còn có thể ủ đường dạng cocktal rất ngon!
Rượu nho có lịch sử rất lâu đời, bắt nguồn từ các quốc gia cổ đại như Hy Lạp, Ai Cập, La Mã… Đây là thức uống rất được ưa chuộng hiện nay của các nước phương Tây.
Được mệnh danh là nước uống của các vị thần, rượu nho không chỉ có mùi vị thơm ngon đặc trưng mê hoặc lòng người. Nó còn mang lại các lợi ích cho sức khỏe và nhan sắc.
Chẳng thế mà có hẳn loại vang nho Pháp hảo hạng được giới ẩm thực cực kỳ thích thú. Ở Pháp có hàng vạn cánh đồng trồng nho chỉ với mục đích làm rượu.
Nếu ai chưa biết đến rượu cao ngựa, thì quả thật là thiếu sót lớn. Đây là loại rượu có tác dụng cực tốt với sức khỏe, nhất là với người có vấn đề về xương khớp!
Không giống như các loại hoa quả, củ có thể còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hoặc hóa chất, cao ngựa hoàn toàn không có tạp chất. Thành phần của cao ngựa chỉ là canxi và các axit amin.
Tác dụng của rượu cao ngựa giúp phòng và hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh. Như thiếu hụt canxi, đau nhức gân xương, loãng xương và thoái hoá xương khớp.
Cao ngựa giúp hồi phục sức khỏe, bồi bổ khí huyết, tăng sức bền và độ dẻo dai. Tăng cường chức năng sinh lý cho đàn ông độ tuổi trung niên.
Cao ngựa gồm 2 loại, cao ngựa bạch và cao ngựa thường. Ngựa bạch là con ngựa bạch tạng, lông trắng, mắt đỏ, mũi trắng, guốc trắng, soi đèn vào mắt sẽ đỏ rực vào ban đêm.
Ngựa thường là con ngựa thông thường, không phải ngựa bạch. Giá cao ngựa thường rẻ bằng 1/4 cao ngựa bạch.
Trong các thương hiệu thì cao ngựa Bắc Giang vẫn được đánh giá cao hơn cả. Đây cũng là tỉnh có lượng cao ngựa được nấu và bán ra nhiều nhất thị trường!
Còn gì thú hơn khi có 1 bình rượu cao ngựa ngâm trong nhà. Mỗi khi có khách, lại cùng nhau nhâm nhi để tận hưởng những phút giây chén tạc chén thù.
Bình luận trên Facebook